Alles, was Sie über Aussaat- und Pflanztechniken wissen müssen, finden Sie in unserem Ratgeberteil. || Ratgeberteil VOLTZ Maraîchage

Radieschen

Alles, was Sie über Aussaat- und Pflanztechniken wissen müssen, finden Sie in unserem Ratgeberteil.

Die Aussaatdichte hängt von der Anzahl der Reihen und der Art der Ernte ab, aber normalerweise säen die Erzeuger 250 bis 300 Samen/m² (2,5 bis 3 g/m²). Bei einem Reihenabstand von 7 cm und einem Abstand von 5 cm zwischen den Körnern ergeben sich 20 Körner/Linienmeter (Quelle: APREL).

Die Dichte ist bei rotem Radieschen und halblangem Radieschen die gleiche. Eine Winterabdeckung kann sehr nützlich sein, um die Pflanzen vor Kälte zu schützen, auch unter Gewächshäusern. Die Böden müssen fein und gut vorbereitet sein, um eine perfekte Drainage zu gewährleisten (wichtig für Radieschen). Die Bewässerung muss leicht und kontrolliert erfolgen: Bei zu viel Feuchtigkeit können die Wurzeln der Radieschen geschädigt werden, bei zu wenig Wasser neigen die Radieschen zum Scharfwerden. Außerdem müssen die Kulturen belüftet werden, da die Feuchtigkeit sonst auf dem Boden bleibt und die Qualität der Erzeugnisse beeinträchtigen kann.

Geerntet wird, wenn die Radieschen eine runde und gut geformte Wurzel aufweisen. Der Ertrag liegt bei 7 bis 10 Büscheln mit 25 Radieschen/m². Die Ernte erfolgt mit der Hand, 60 bis 100 Bündel/Stunde, oder mit einer mechanischen Erntemaschine: 2 000 Bündel/Stunde.

Kohl und Radieschen sind für fast genau dieselben Krankheiten und Schädlinge anfällig, da sie zur selben Familie gehören: Brassicaceae.

Auch der Flohkäferdruck kann zu einem Problem werden. Dieses kleine Insekt, das manchmal auch als "Kohlstecher" bezeichnet wird, ernährt sich von den Blättern von Kohl, Kohl und Radieschen. Auf den Blättern entstehen kleine Löcher, die sie für den Verkauf unbrauchbar machen. Die Flohkäferlarven ernähren sich regelmäßig von den ihnen zur Verfügung stehenden Wurzeln, was das Wachstum der Pflanzen vor allem in der Frühphase der Produktion verlangsamen kann.

Auch die Kohlmaden können in Rettichfeldern Schäden verursachen. Nachdem die Eier geschlüpft sind, befallen kleine Würmer die Radieschen und graben sich in das Fleisch der Radieschen ein. Die Radieschen sind für den Verkauf nicht geeignet. Es ist zu beachten, dass der Druck auf die Frühjahrs- und Sommerkulturen stärker ist.

Da rote runde Radieschen jedoch einen kurzen Anbauzyklus haben, sind Pflanzenschutzmaßnahmen nicht so häufig.