Die besondere Ernte für den Winter in den Gewächshäusern: rote runde Radieschen! VOLTZ Maraîchage

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Die besondere Ernte für den Winter in den Gewächshäusern: rote runde Radieschen!

Deutschland ist mit einer Jahresproduktion von fast 80 000 Tonnen (davon 3 000 Tonnen im ökologischen Landbau) der größte Radieschen Erzeuger in der Europäischen Union. Diese Produktion entspricht der Hälfte der europäischen Erzeugung. Frankreich und Italien sind die zweit- und drittgrößten Erzeuger mit 47 000 Tonnen bzw. 31 000 Tonnen Radieschen.

Darüber hinaus ist Deutschland mit einer Jahresproduktion von 21 000 Tonnen ein großer Hersteller von Rettich.

Zur Erinnerung:

Radieschen sind einjährige Pflanzen. Die Stängel werden von sehr charakteristischen Blättern gekrönt, die aus dem Keimblattstadium stammen und an ihrer Herzform zu erkennen sind. Je nach Sorte ist das Laub mehr oder weniger grün oder sogar bläulich und mehr oder weniger hoch (bis zu 15-25 cm). Im Laufe des Anbaus und mit Hilfe langer Tage und eines Temperaturanstiegs entwickelt sich ein Hauptstamm, der die Blüten und dann die Samen des Rettichs trägt. Die Blüten sind sehr gut erkennbar, wie die der Familie, zu der die Radieschen gehören - Brassicaceae - mit 4 gegenüberliegenden Blütenblättern, oft weiß oder rosa. Wir interessieren uns aber vor allem für die Wurzel des Rettichs: Es gibt in der Tat viele Sorten und verschiedene Arten von Radieschen. Von den kleinen Runden bis zu den langen Weißen, die als Rettich bekannt sind.

FAMOX F1

Diese Sorte von rotem Radieschen ist für den Gewächshausanbau im Winter geeignet und daher gut an niedrige Temperaturen angepasst. Die Wurzeln haben einen Durchmesser von 2,5 bis 3 cm. Er wird nur für Bündelzwecke verwendet.

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Wie wird FAMOX F1 angebaut?

Radieschen können im Freiland oder unter Dach angebaut werden. Für den Anbau unter Glasgewächshäusern kann die Aussaat bei angepassten Sorten das ganze Jahr über erfolgen.

Bei der Sorte FAMOX F1 zum Beispiel kann die Aussaat Anfang Januar bis Ende Februar erfolgen. Im Frühjahr und Sommer können andere Sorten wie LENNOX F1 verwendet werden. Anfang Oktober kann dann FAMOX F1 bis Ende Dezember ausgebracht werden. Je nach Aussaattermin ist die Anbauzeit mehr oder weniger lang:

- 44 bis 65 Tage für FAMOX F1 im Januar und Februar

- 51 bis 82 Tage für FAMOX F1 in den Wintermonaten.