IRGENDEINEINE REZEPTIDEE?
Hausgemachtes klassisches Basilikum-Pesto
Hausgemachtes klassisches Basilikum-Pesto
ZUTATEN:
- 1 FORTILARGERO® F1
- Basilikumstrauß 50 g
- Pinienzapfen 50 g
- Parmigiano Reggiano
- 100 ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
SCHRITTE :
Das Basilikum waschen.
Die Blätter vom Stiel abschneiden und in den Mixerbehälter geben.
Schälen Sie die Knoblauchzehe und schneiden Sie sie grob. Zusammen mit den Pinienkernen, dem Parmigiano Reggiano, dem Salz und dem Pfeffer in die Schüssel geben.
Die Zutaten pürieren, bis die Mischung glatt und homogen ist. Das Olivenöl hinzugeben und erneut mixen. Verwenden Sie dieses Pesto zu Nudeln, auf Pizza oder auf gerösteten Brotscheiben!
Bereiten Sie die Ernte mit Fortifino® F1 und Fortilargero® F1 vor!
Basilikum: Vorbereitung auf die Herbstkulturen
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