Deutschland unter den Top 6 der größten europäischen Zucchiniproduzenten!

Die Zucchini ist ein wichtiges Sommergemüse in Europa. Sie wird Roh oder gekocht von allen geschätzt und ist Teil der üblichen Gartenproduktion: Wir finden sie leicht auf jedem Feld. In Deutschland werden Zucchini auf 1 300 ha angebaut, was einer jährlichen Ernte von 42 500 Tonnen entspricht (Zahlen für 2021). Das ist etwa so viel wie in Belgien, aber immer noch weniger als in anderen europäischen Ländern.

An erster Stelle der Zucchiniproduzenten in Europa steht Spanien mit einer Jahresproduktion von mehr als 600 000 Tonnen. An zweiter Stelle liegt Italien, nicht weit davon entfernt (etwa 560 000 Tonnen), und Frankreich vervollständigt das Podium mit einer viel geringeren Jahresproduktion: etwa 120 000 Tonnen. Das ist keine Überraschung: Spanien exportiert einen großen Teil seiner Produktion in seine Nachbarländer, vor allem in den kälteren Monaten.